老鐵們，大家好，相信還有很多朋友對于日立zdp189鋼材和vg10鋼材的相關問題不太懂，沒關系，今天就由我來為大家分享分享日立zdp189鋼材以及vg10鋼材的問題，文章篇幅可能偏長，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

一、vg10相當于中國的幾號鋼材

1、截止到2019年8月11日，國內目前沒有這種等級的鋼材。VG10又名“V金10”。日本 “武生特制鋼” 之「VG10」高性能不銹鋼材， 乃「V金」， 系鋼材之更優(yōu)級別。

2、vg10不銹鋼相當于中國的022Cr19Ni10這個型號的鋼材。vg10不銹鋼是日本一個非常有名的鋼材。這種鋼材本身具有較薄、鋒利、韌性大、耐磨、不易生銹、防腐蝕等優(yōu)點。經(jīng)常被用在日本的一些刀具產品上。

3、vg10相當于中國的幾號鋼材 截止到2019年8月11日，國內目前沒有這種等級的鋼材。 VG10又名“V金10”。日本 “武生特制鋼” 之「VG10」高性能不銹鋼材， 乃「V金」， 系鋼材之更優(yōu)級別。

4、vg10相當于中國的幾號鋼材 截止到2019年8月11日，國內目前沒有這種等級的鋼材。 VG10又名“V金10”。日本 “武生特制鋼” 之「VG10」高性能不銹鋼材， 乃「V金」， 系鋼材之更優(yōu)級別。

5、說是VG10和國內的6542高速鋼性能差不多 森三十郎 鐵桿會員 這幾種440c、vg10和14c28n同屬于中端鋼材整體參數(shù)性能(硬度、防銹性、強度)相近。具體還要看熱處理工藝。

6、如果讓我來對各種鋼材排個梯隊的話，梯隊應該是以VG10鋼材為代表的高碳不銹鋼了，硬度、鋒利度、以及鋒利保持性都遠超其他中低端鋼材，性能各方面都相當不錯。山特維克 14C28N也在這一梯隊。

二、菜刀什么鋼材更好用

1、目前市面上更常見的菜刀鋼材材質一般有碳鋼、不銹鋼、高端合金鋼三種。那么菜刀什么鋼材更好用？各自有什么特點？ 碳鋼材質的菜刀 更常見的菜刀都是碳鋼材質的菜刀。

2、蔬菜刀，包括番茄刀、削皮刀和菜刀 餐具刀 刀刃，包括鋸齒、直、空心和扇形 刀片材質：不銹鋼vs鈦vs陶瓷vs大馬士革鋼 菜刀的零件 如果您想為特定工作找到更優(yōu)質的刀具，那么了解刀具不同部分的基本工作知識將很有幫助。

3、碳鋼材質的菜刀好。傳統(tǒng)的中式廚刀都是碳鋼做的，普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃。保持性非常不錯，而且因為微觀組織的差異，碳鋼刀比不銹鋼刀更容易磨得鋒利，它的切割力要好一點。

4、▲ZDP-189鋼材的刀，像鏡子一樣光亮的刀刃 表中更軟的鋼材是420，硬度值53。聽著很熟悉吧，有點像食品級不角鋼304似的。

5、目前市面上更常見的菜刀鋼材材質一般有碳鋼、 不銹鋼、高端合金鋼三種。具體哪種好用，要結合具體的使用情況來決定，畢竟每種材質的鋼材都有不同的特點，所適用的場合也不同。

6、可以里面用6CrW2Si (韌性好)，要用強度高的就用Cr12Mov (好找的鋼材里面硬度更高的)，不過再好的鋼材也要熱處理的好才行，比較好的就是真空熱處理，而且要技術嫻熟的工人操作才行。

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